?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В этом году решила разнообразить новогодний стол... салатом оливье:)))))
НЕтрадиционным (а то что каждый год одно и то же есть?:)
Так что буду готовить по незнакомому рецепту -



Салат "Оливье" с сёмгой


Ингредиенты:

Семга слабосоленая - 300 г
Картофель - 5 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец консервированный - 1 шт
Огурец свежий - 2 шт
Горошек зеленый консервированный - 0,5 банки
Икра речной рыбы - 100 г (возьму щучью - обожаю её!)
Сметана - 150 г
Укроп, зелёный лук, руккола (??? что-то меня насчет рукколы терзают смутные сомнения...)
Соль, перец

Приготовление:

Отварить и очистить картофель и яйца.
Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить всё в миску.
Филе сёмги нарезать небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавить зеленый горошек и измельченную зелень. Выложить сёмгу. Посолить и поперчить. Смешать сметану с икрой и заправить полученным соусом салат.
Украсить рукколой.

... Бон аппетит!

Profile

пёс
trukhina
Трухина Ирина

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Powered by LiveJournal.com